ÁCIDO ASCÓRBICO
Ácido orgánico corresponde al ácido L-ascórbico, ácido 5-((s)-1,2-dihidroxietil)-3-4-, dihidroxifuran-2(5H)-ona. Su fórmula es C6H8O6, se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro de olor característico y gusto ácido.
El producto tiene una presentación en sacos de: Caja de 25 kg + Pallet
Inicia sesión para descargar las hojas técnicas
Ácido orgánico cuya denominación estricta corresponde a la del ácido L-ascórbico, ácido 5-((s)-1,2-dihidroxietil)-3-4-, dihidroxifuran-2(5H)-ona y fórmula condensada C6H8O6. Se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro de olor característico y gusto ácido. La especificación se establece con referencia a todos los requisitos de la Farmacopea europea (EP), la Farmacopea británica (BP), la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), el Codex de productos químicos alimentarios (FCC) y E300.
- El ácido ascórbico y sus sales de sodio, potasio y calcio se utilizan de forma general como antioxidantes.
Related products
GOMA GUAR
Endospermo triturado de semillas de Cyamopsis tetragonolobus. Se constituye por polisacáridos de alto peso molecular compuestos de galactomananos; la relación manosa:galactosa es aproximadamente 2:1. Es una goma natural que no requiere calentamiento para desarrollar completamente su viscosidad. Su apariencia es de un polvo suelto, casi inodoro, y de color blanco a blanco amarillento.
El producto tiene una presentación como polvo suelto, casi inodoro, y de color blanco a blanco amarillento en sacos de: 25 Kg
TRIPOLIFOSFATO DE SODIO GRADO ALIMENTICIO
También denominado STPP (Sodium TriPolyPhosPhate) o TPFS (TriPoliFosfato de Sodio), se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión de fórmula estructural . Grado alimento de acuerdo con la norma GB25566-2010. Se presenta como un polvo blanco, ligeramente higroscópico.
El producto tiene una presentación como sal en gránulos blancos, ligeramente higroscópicos en sacos de: 25 KG, 1 TM PALLET