El pirosil PS-200 es un acidulante o regulador de acidez son aditivos alimentarios que protegen a los alimentos de la oxidación.
La oxidación es un proceso químico que, en la mayoría de los casos, ocurre debido a la exposición al oxígeno del aire, o a los efectos del calor o la luz solar.
ANÁLISIS QUÍMICO
Composición – Especificación
SiO2 98.0 % Mín.
Pérdidas al secado (2h-105 °C) 3.0-6.0 %
L.O.I. (@ 1050 °C) 4.0-6.0 %
pH (Soln. 5%) 6.0-7.0
Contenido de sales solubles 5.0 % Máx.