Alimentos y Bebidas

Acidulantes

Los acidulantes son aditivos, en su mayoría ácidos, que ayudan a regular el pH para inhibir el crecimiento de bacterias no deseadas y así mantener la calidad del producto. Se emplean para equilibrar o acentuar sabores o aromas en bebidas y alimentos, para gelificación, además es antioxidante. Debido a la gran diversidad de acidulantes, su apariencia varía entre sólido cristalino blanco incoloro, a un jarabe amarillento ligeramente ácido con comportamiento higroscópico.
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ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO

Ácido orgánico que se produce a partir de la fermentación de sustratos de glucosa y/o sucrosa. Se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro. El producto tiene una presentación como un sólido cristalino blanco o incoloro, en sacos de: 25 Kg, Pallets de 1 TM.
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ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATADO

Ácido orgánico que se produce a partir de la fermentación de sustratos de glucosa y/o sucrosa. Se presenta como un sólido cristalino blanco o incoloro. El producto tiene una presentación como un sólido cristalino blanco o incoloro, en sacos de: 25 Kg, Pallets de 1 TM.
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ÁCIDO FUMÁRICO GRADO ALIMENTO

Ácido trans-butenodióico, ácido trans-1,2-etilen-dicarboxílico. Se presenta como un polvo blanco cristalino inodoro de sabor agrio. El producto tiene una presentación como un polvo blanco cristalino inodoro de sabor agrio, en sacos de: 25 Kg
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ÁCIDO LÁCTICO

Ácido orgánico, su nombre químico es ácido L-2-hidroxipropanoico. El ácido láctico estándar se produce a partir de almidón de maíz natural mediante una avanzada tecnología de fermentación biológica y refinación. El ácido láctico tiene un suave olor y sabor ácido. Se presenta como un líquido amarillento, con consistencia de jarabe y comportamiento higroscópico. El producto tiene una presentación amarillenta, olor ligeramente ácido y comportamiento higroscópico, en tambos de: 25 Kg, BIDON 25 Kg y tambos plásticos de 250 Kg y Pallets de 1TM
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CITRATO DE POTASIO 20-100 MALLAS

Citrato de tripotasio monohidratado. Polvo granular de cristales blancos o transparentes, inodoros y delicuescentes. El producto tiene una presentación en polvo granular de cristales blancos o transparentes, inodoros y delicuescentes, en sacos de: 25 Kg y 1 TM
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CITRATO DE SODIO

Sal de sodio del ácido cítrico. Se presenta como un polvo cristalino blanco e inodoro. El producto tiene una presentación en polvo cristalino blanco e inodoro, en sacos de: 25 Kg y 1 TM
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Fe Ca 65 – 30 CORED WIRE 13 MM

Ferroaleación de ferrocalcio entubada, tipo bobina con diámetro de alambre de 13 mm El producto tiene una presentación en sacos de: PALLET 2.0 TM